الكنافة بالنوتيلا
الكنافة بالنوتيلا
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 20 دقيقة
عدد الاشخاص : 8 اشخاص
المكونات :
500 جرام كنافة.
100 جرام زبدة.
1 كوب شوكلاتة ( نوتيلا ).
مكونات شربات السكر :
1 كوب ماء.
2 كوب سكر.
2 ملعقة صغيرة ماء زهر.
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة تحضير شربات السكر :
* في حلة على النار نضيف الماء والسكر ونقلبهم الين يغلي الماء لمدة 10 دقائق تقريبا.
* في حال وجود رغوة على السطح تتم ازالتها بملعقة.
* نضيف عصير الليمون ونقلب جيداَ ونترك الخليط على حوالي 10 دقائق او لحين يثقل الصوص وبعدعا يرفع عن النار ويضاف اليه ماء الزهر ويترك ليبرد.
طريقة عمل الكنافة :
* نفتح الكنافة ونفتفتها جيدا.
* نذوب الزبدة نصبها على الكنافة ونقلبهم جيداً لحين نتاكد كل الكنافة شربت الزبدة.
* نقسم الكنافة الى قسمين متساويين ونقوم بدهن الصينية بقليل من الزبدة، نقوم باضافة القسم الاول من الكنافة في الصينية مع الضعط براحة اليد جيداً لنقوم بمساواتها.
* نكرر نفس العملية مع النصف الاخر للكنافة في صينية اخرى نفس المقاس.
* توضع الصينيتين في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 220 لحين تحولهم للون الذهبي.
* بعد اخراجهما من الفرن نقوم بصب شربة السكر مباشرة.
* في طبق التقديم توضع الطبقة الاولى من الكنافة، وتغطي بطبقة سميكة من النوتيلا ثم الطبقة الثانية من الكنافة وتقدم.
بالهنا والشفا...
طبخ
كريمة طبخ
كريمة طبخ المراعي
زيت طبخ
كريمة طبخ صغيره
تحدي طبخ
طبخ يمني
طبخ يومي
طبخ ياباني
طبخ يوتيوب
طبخ يلنجي
طبخ يقطين
طبخ يوم
طبخ يوناني
يوتيوب طبخ
يوميات طبخ
يوتيوب طبخ اذربيجان
يقطين طبخ
يوتيوب تحدي طبخ
طبخ ورق العنب
طبخ وحلويات
طبخ ورق التوت
طبخ ورق العنب بطنجرة الضغط
طبخ ولائم