حلى طبقات الكيك البارد

حلى طبقات الكيك البارد

حلى طبقات الكيك البارد

وقت التحضير : 60 دقيقة

تكفي ل : 6 اشخاص

المكونات :

- مربى التوت : كوب (التوت الأحمر)
- عصير البرتقال : 6 ملاعق كبيرة
- جبنة الماسكاربوني : 450 غم (بحرارة الغرفة)
- كريمة الخفق : كوب
- سكر : ربع كوب
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- كيك : 350 غراماً (جاهز ومفتت)
- التوت الأحمر : 4 اكواب

طريقة التحضير :

1- في وعاء، ضعي المربى وربع كوب من عصير البرتقال.

2- اخلطي المزيج حتى يتجانس، وأضيفي الكيك المفتّت وقلّبي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة.

3- في وعاء، ضعي جبن الماسكاربوني والكمية المتبقية من عصير البرتقال، واخلطي المزيج قليلاً حتى يتجانس.

4- في العجانة، ضعي كريمة الخفق، السكر والفانيليا، واخفقي المزيج حتى يكثف.

5- أضيفي ربع كمية الكريمة المخفوقة تدريجياً إلى مزيج جبن الماسكاربوني، وقلّبي بعناية حتى يتجانس المزيج، وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

6- وزّعي نصف كمية مزيج الكيك في كاسات التقديم، وباستخدام كيس الحلويات، وزّعي نصف كمية الكريمة فوق طبقة الكيك، وزيدي طبقة من التوت الأحمر فوق طبقة الكريمة.

7- كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

8-  أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.

9- قدّمي الحلى بارداً.